想吃点与众不同的?
美食其实不止那些固定搭配
混搭才是王道!
它们在舌尖上碰撞出的火花
足够燃爆一个身体被掏空的骚年!
赶紧跟到巴适妹
去搜刮成都那些风靡的“混搭界美食大咖们”吧!
额尔敦必福牛匠
混搭元素:地域混搭,法式铁板烧+传统内蒙涮锅
在成都,要想吃到最正宗的内蒙涮羊肉,切必福牛匠就对了。一米长的烤肉串、秘制的酸奶佐燕麦,五花和肋腹肉都是满满的一盘,着实感受到蒙古族的耿直。羊肉还是正儿八经内蒙古锡林郭勒大草原的苏尼特羊,“肉中人参”吃了不要太补。
可清淡可麻辣,传统内蒙景泰蓝锅or巴巴适适的红锅,等你翻牌子~蘸料也是混搭的相当“豪气”。除了从北方空运来的芝麻酱,还有专门给吃不来北方味的四川人增设的调料台,自选小米辣、辣椒酱,南北一起打通关!
照着传统蒙族做法手工做的烤包子,口感焦焦脆脆的,里面的馅是羊肉土豆切成小粒,一般吃一个就饱腹感,悄悄咪咪告诉你,因为实在太好吃,巴适妹吃了三个!
人均:86元
地址:武侯区大悦路522号3楼,大悦城HM对面(大悦城店)冻青树89号(总店)
胡桃里音乐餐厅
混搭元素:风格混搭,音乐+美食+美酒+表演
你来了就会被吸引,一个出生就带着文艺血液的音乐酒馆。将音乐、美食、美酒、表演融于一体却又比酒吧更具文化氛围。胡桃里用自己特别而时尚的玩法,到一个城市引爆一个城市的火热,重新定义着餐厅。
以川菜打底,融合世界各地经典美食,鲜香调和麻辣、新潮碰撞传统。陪伴现场民谣,远离夜店的喧嚣,选一杯好酒,慢慢品出生活的味道。唤醒艺术和味蕾的双重感动!
除了让人念念不忘的川菜,民谣也是独一无二的镇店之宝,这里养活了许多有梦想的年轻人,这种珍贵的民谣因子与城市文化也得以不断传承。明快的歌声带你褪去浮躁,不用着急,时间在这里溜得很慢。
人均:150元
地址:高新区世纪城路198号(新会展店)
友记功夫香·功夫小龙虾
混搭元素:组合混搭,一顿夜宵囊括川渝美食
自贡菜、内江菜、泸州菜、宜宾菜、乐山菜、重庆菜…一次就把各地美食打通关,反正营业到凌晨5点,你甚至可以选择夜不归宿,彻夜通吃。
小龙虾、干锅、烤鱼、烧烤、各式小吃…80+种菜品吃到嗨,几乎所有的川渝特色菜都来这儿扎堆了,一顿夜宵让你吃遍川渝特色美味~
夏天家不吃小龙虾的简直不是成都人,他家小龙虾每晚要卖出将近1000斤,一个个肉肥味美,看到就流口水,这么抢手味道绝对巴适~
人均:96元
地址:二环路西一段17号附12号武侯生活广场
大龙燚骨汤抄手
混搭元素:口味混搭,一次吃三种口味抄手
一份套餐,四个迷你铁盒里面是红油骨汤和干拌3个口味的抄手,还搭配了一份白菜,很适合有选择综合征的盆友~
他家抄手还可以只买“半两”,所以当你面对:骨汤、红油、干拌、 海味以及新出的藤椒口味不知道如何抉择的时候,其实可以都来半两试试。