猪蹄尾巴黄豆汤
食材：黄豆20g 猪尾巴一个 猪蹄一个 百合少许 葱白几段 枸杞少许 姜片10块 盐一勺 鸡精一勺 料酒一勺
做法：
1、买回来的猪蹄尾巴刮洗干净硬皮毛，沸水中加入几块姜片和葱白放入猪蹄尾巴焯一下血水备用
2、备好所需材料，黄豆提前泡好，起锅放入少许油姜片偏炒，倒入清洗干净的猪蹄和尾巴偏炒干水份
3、倒入少许料酒提味，倒入泡开的黄豆焖一下
4、炒好以后的猪蹄放入高压锅内胆，加入足够的清水煮半小时
5、指尖压一压，煲你幸福，按开始功能煲汤键就好，半小时过后就有得吃和喝了，放入少许枸杞，盐，鸡精
6、香甜入味的猪蹄汤就做好了。
香椿拌豆腐
食材：香椿150克 嫩豆腐250克 盐适量 香油适量
做法：
1、准备原料
2、香椿洗净
3、把根部老的地方摘掉
4、有开水烫一下
5、颜色变绿后控干水分
6、切成碎
7、豆腐也切成小丁
8、开水加盐焯烫豆腐后控干水分
9、取一个小碗，加入适量盐和一大勺香油，在加少许开水搅拌均匀
10、倒入焯好的豆腐和香椿上，拌匀即可
豆芽炒面
食 材：面条、豆芽、胡萝卜、小葱、盐、干辣椒、酱油。
做 法：
1、红萝卜切片，辣椒香葱切小。
2、锅里放油，烧热。
3、放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。
4、放入细面翻炒均匀,滴入酱油，继续翻炒。
5、加食盐，翻炒2分钟即可出锅。
辣椒烤茄子
食材：茄子适量 芫荽适量 红椒适量 生抽适量 橄榄油适量
做法：
1、茄子洗净，切开，表面抹少许盐
2、放入烤箱，170度8分钟
3、取出
4、撕成条状
5、橄榄油，生抽混合，加上芫荽，红椒，拌匀后，淋到茄子上。
6、完成
