喜逢冬奥 系列九 胃

喜逢冬奥 系列九 胃
车网中国 专题 作者：张新平
中国美食甲天下 据报道，超过10种类型的智能设备将在3700平方米的餐厅中为来自200多个国家和地区的媒体工作人员服务。客人在柜台下单后，旁边的档口内的机械装置就会自动加热面包，现煎肉饼并搭配生菜酱汁，最后叠放好的汉堡被机械装置用纸包好、出餐。
据了解，该机器一次备料可以连续制作300份，能轻松应对用餐高峰需求。汉堡必须搭配薯条，这机械臂似乎在打地鼠从容管理着炸薯条的火候。想吃米饭没问题，这里的智能煲仔饭机，由存储冷库烹饪等模块共同组成，开盖、加油、添料等操作环节自动完成，确保每一位顾客都能享受到带有金黄色锅巴的正宗煲仔饭。
此外餐厅内还配有可以自己大炒、特炒、爆炒的智能炒锅，制作干炒牛河，胡辣鸡块，蒜蓉西兰花，土豆丝，饺子，馄饨都不在话下，想用美食之余还可以再来杯喝的，因为这里有“左右逢源“，“翩迁起舞“的智能调酒机，把调酒所需原料放进容器里，宛若调酒师一样进行充分摇晃后，倒进玻璃杯里。
更绝的还是上菜环节，在餐厅中餐区抬头可见的透明玻璃轨道上，云轨小车自由穿梭，食客只需要按照下单小票上显示的号码找到座位，做好的菜品便会通过空中轨道和下菜机智能传送到座位上，做到真真正正的“从天而降”。
这波美食“从天而降”的操作也引发了外媒的围观。路透社快看虽说面条是中国的一道相当常见的菜品，但从天而降的面条却不多见，这正是北京2022年冬奥会主媒体中心餐厅的上菜方式。一些已经体验过的记者朋友对此赞不绝口。这些自动化系统，真的让人震惊。
在京张高铁太子城站还设置了咖啡机器人，工作人员按下启动键后，机器人张开双臂，一手拿热水壶，一手端住带有滤纸的咖啡杯，一边慢慢画圈晃动，一边注水，专注的样子，“俨然一位真正的咖啡师“。

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